المقادير:
-
كوب دقيق
-
نصف كوب ماء
-
ملعقة صغيرة خميرة فورية
-
ملعقة صغيرة زيت زيتون
-
رشة ملح
-
دقيق لفرد العجين
-
مقادير الحشوة
-
4 ملاعق كبيرة صلصة بيتزا
-
تلت كوب مشروم مقطع
-
ربع كوب سلامى مقطع
-
4 طماطم مقطعة
-
ربع كوب بصل اخضر مقطع
-
ربع كوب اناناس مقطع
-
ملح وفلفل اسود حسب الرغبة
-
مقادير الوجه
-
ربع كوب جبن موزاريلا مبشورة
-
ربع كوب جبن بارميزان مبشور
طريقة التحضير:
اكواب البيتزا
طريقة التحضير
نقوم بوضع الدقيق فى وعاء عميق ونخلطه مع الملح جيدا ثم نقوم بوضع الخميرة فى نصف كوب من الماء الدافئ ونتركها قليلا حتى تختمر ثم نقوم
بوضع الخميرة على الدقيق مع الماء حتى نعجن العجينة وتصبح متماسكة ومتجانة القوام ثم نقوم بفرد العجينة على الدقيق وعجنها مرة اخرىحتى تصبح غير لاصقة
ثم نضعها فى وعاء به قليل من الزيت ونغطيها ونتركها 30 دقيقة حتى تختمر ثم نقوم بتقسيم العجينة الى 4 اقسام ونفرد كل قسم ونضعه فى قالب الكاب كيك حتى ياخذ
شكله ثم نقوم بدهنه بصلصة البيتزا ثم نقوم بوضع الحشوة فوق الصلصة بالترتيب الذى ترغبين به او يمكن خلطهم معا ووضعهم فى الاكواب ثم نقوم باضافة الجبن الموزاريلا
والبارميزان على الوجه ثم نقوم بوضع الاكواب فى الفرن المسخن مسبقا لمدة 25 دقيقة الى ان تنضج البيتزا ثم نخرجها ونتركها تبرد قليلا ونضعها فى طبق التقديم وتقدم دافئة
طريقة التحضير
نقوم بوضع الدقيق فى وعاء عميق ونخلطه مع الملح جيدا ثم نقوم بوضع الخميرة فى نصف كوب من الماء الدافئ ونتركها قليلا حتى تختمر ثم نقوم
بوضع الخميرة على الدقيق مع الماء حتى نعجن العجينة وتصبح متماسكة ومتجانة القوام ثم نقوم بفرد العجينة على الدقيق وعجنها مرة اخرىحتى تصبح غير لاصقة
ثم نضعها فى وعاء به قليل من الزيت ونغطيها ونتركها 30 دقيقة حتى تختمر ثم نقوم بتقسيم العجينة الى 4 اقسام ونفرد كل قسم ونضعه فى قالب الكاب كيك حتى ياخذ
شكله ثم نقوم بدهنه بصلصة البيتزا ثم نقوم بوضع الحشوة فوق الصلصة بالترتيب الذى ترغبين به او يمكن خلطهم معا ووضعهم فى الاكواب ثم نقوم باضافة الجبن الموزاريلا
والبارميزان على الوجه ثم نقوم بوضع الاكواب فى الفرن المسخن مسبقا لمدة 25 دقيقة الى ان تنضج البيتزا ثم نخرجها ونتركها تبرد قليلا ونضعها فى طبق التقديم وتقدم دافئة
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 حصص
- التحضير في 50
- مدة الطهي 25
- 1208 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
