المقادير:
-
نصف كوب دقيق
-
ربع كوب حليب سائل او عصير
-
5 ملاعق كبيرة سكر او اكثر حسب الرغبة
-
2 ملعقة كبيرة كاكاو وبودرة
-
1 ملعقة كبيرة بايكنج باودر
-
ربع كوب زيت
-
1 بيضة
-
1 ملعقة صغيرة فانيلا
-
قشر برتقال رشة
طريقة التحضير:
1- وفى قدر قومى بوضع الزيت الغنى بالحليب الطازج والبيض وضعى كمية من الملح والفانيلا وضعى قشور البرتقال والسكر والكاكاو وقومى بضرب بواسطة اليد جيدا
2- قومى بأضافة الطحين والبيكنج باودر الى المزيج السائل وقومى بمزج جيدا للحصور على المزيج غير سميك
3- وقومى بوضع المزيج فى جميع القوالب والكب كيك وقومى بتوزيع فى الصينية كب كيك وقومى بترك فى الفرن حتى يتم خبزة
4- قومى بخروج القوالب من الفرن وضعيها تترك حتى تبرد وقدمى الكب كيك باردأ