المقادير:
-
المقادير طماطم خيار
-
قرنبيط
-
عصير ليمون
-
ملح وفلفل
-
ثوم
-
بقدونس وفلفل مقطعين
طريقة التحضير:
1 - نخلط البقدونس والفلفل مع عصير الليمون والخل والملح والفلفل ووالثوم وقليل من الماء فى الخلاط سويا حتى نحصل على خليط متجانس
2 - نحضر طبق ونضع فيه الخيار المقطع ونضع جزء من الخليط عليه
3 - نضع طبقة من الطماطم ونضع جزء اخر من الخليط عليه
4 - ونضع اخر طبقة من القرنبيط المسلوق ونضع بقية الخليط عليه
5 - يغطى الطبق ويوضع فى الثلاجة حتى وقت التقديم
بالهنا والشفا