المقادير:
-
1 كيلو صدور دجاج مخلية او بانيه
-
2 كوب كورن فليكس مطحون ناعما
-
12 كوب دقيق ابيض
-
عدد 2 بيضة
-
بابريكا
-
3 ملاعق خل ابيض
-
زيت ذرة للقلى
طريقة التحضير:
الطريقة
اولا نقوم بدق صدور الفراخ بيد الهون حتى تصبح رقيقة جدا ثم نتبلها بالملح والفلفل الاسود والبابريكا والخل ونتبلها جيدا بهذه التوابل
ثانيا نتركها لمدة ساعة حتى تتشبع من التتبيلة
ثالثا نضع الدجاج فى الدقيق ونخرجه نضعه فى البيضة المخفوقة ثم نخرجه ونضعه فى الكورن فليكس المطحون ونرصه فى طبق كبير
رابعا نكرر هذا حتى ننتهى من الكمية الموجودة لدينا
خامسا نضع فى مقلاه زيت غزير ونحميه جيدا على النار ثم نهدى النار ونضع قطع الدجاج لكى نقليه وحتى تاخذ اللون الذهبى ونقلبها عىل الوجه الاخر
سادسا نرفعه من الزيت على ورق المطبخ ثم تقدم مع البطاطس المقلية والكاتشب
بالهنا والشفا
فيديو:
لا يوجد فيديو لهذ الوصفة