المقادير:
-
80 جرام سكر بودرة
-
50 جرام نشا ذرة
-
100 جرام جبن ماسكاربونى
-
نصف كوب كريمة طازجة
-
6 ملاعق كبيرة كراميل
-
لتر حليب
طريقة التحضير:
1 - يتم خلط كل من السكر و النشا و الكريمة و الجبن معا فى اناء خلطا جيدا على النار و من ثم تتم اضافة اليه الكراميل و يقلب المزيج جيدا
2 - يتم اضافة الحليب الى الاناء بشكل تدريجى مع التقليب المستمر الى ان يتماسك قوامه و من ثم يرفع الاناء من على النار و يصب فى الكاسات
3 - يتم حفظ الكريم كراميل فى الثلاجة ليبرد
يقدم و بالهنا و الشفا