المقادير:
-
4 حبات بطاطس
-
2 بصل اخضر شرائح
-
34 كوب زيتون اسود حلقات
-
1 مكعب مرقة دجاج
-
34 كوب جبنة شيدر مبشورة
-
1 كوب كريمة لبانى
-
ملح وفلفل
طريقة التحضير:
1- قومى بتقشير البطاطس وقطعيها الى قطع سميكا نصف سنتم وقطعى البصل الى حلقات رقيقة
2- قومى برض قطع البطاطس وضعى حلقات البصل والزيتون وفى قدر زجاجى للفرن حتى تغطية قاع القدر
3- وقومى برص طبقة للمرة الثانية وضعى عليها قطع البطاطس والبصل وقومى بعمل طبقة ثاالثة حسب الرغبة
4- قومى بذوبان مكعب مرق فى كوب ساخن مسبقا وصبى عليها القر وضيفى الكريمة وضعى الجبن على وجة القدر
5- وقومى بتسخين الفرن على درجة حرارة 200 درجة ماوية واتركى القدر فى الفرن لمدة 45 دقيقة حتى يتم تسويتها البطاطس وتصبح لونها اللون الذهبى وقدم مباشرا