المقادير:
-
2 ملعقة طعام شالوت نوع من البصل مفرومأ ناعمأ
-
2 ملعقة طعام زبدة
-
60 ملء 14 كو ب مرق الدجاج
-
500 مل 2 كوب كريما
-
1 ملعقة طعام خردل ديجون
-
رشة ملح خشن
-
رشة فلفل ابيض
طريقة التحضير:
طريقة التحضير :
1- قومى بذوبان الزبدة فى قدر واتركية على النار خفيفة وقلبى فيها الشالوت حتى تحصلين شفافا
2- قومى بأضافة الشوربة الدجاج واتركية الخليط لنقل الكمية
3- قومى بأضافة الكريما المخفوقة ونقوم بضرب الصلصة
4- قومى بتهدية النار واتركى الصلصة على النار حتى يتم الغليان ببطء حتى تقل كميتها الى النصف على الأقل يفترض حتى ان يستغرق لمدة 10 الى 15 دقيقة
5- قومى بأضافة الخردل المضروب وضعى الملح والفلفل واتركية الصلصة على النار حتى يتم الغليان ببطء لمدة دقيقة ثم نقدمها
1- قومى بذوبان الزبدة فى قدر واتركية على النار خفيفة وقلبى فيها الشالوت حتى تحصلين شفافا
2- قومى بأضافة الشوربة الدجاج واتركية الخليط لنقل الكمية
3- قومى بأضافة الكريما المخفوقة ونقوم بضرب الصلصة
4- قومى بتهدية النار واتركى الصلصة على النار حتى يتم الغليان ببطء حتى تقل كميتها الى النصف على الأقل يفترض حتى ان يستغرق لمدة 10 الى 15 دقيقة
5- قومى بأضافة الخردل المضروب وضعى الملح والفلفل واتركية الصلصة على النار حتى يتم الغليان ببطء لمدة دقيقة ثم نقدمها
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 5 دقائق
- مدة الطهي 20 دقيقة
- 636 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
