المقادير:
-
مقادير العجينة
-
اصبع زبدة
-
كوب سكر
-
كوب ونصف طحين
-
ملعقة صغيرة فانيلا
-
ملعقة صغيرة باكينج باودر
-
ملعقة صغيرة ملح
-
3 ملاعق حليب
-
مقادير خليط جوز الهند
-
2 كوب جوز الهند مبشور ومحمص
-
كوب صلصة الكراميل
-
100 جرام شوكولاتة غير محلاة
-
2 ملعقة كبيرة حليب
-
ملعقة صغيرة ملح
طريقة التحضير:
1 - يتم خلط كل من الزبدة و السكر و الدقيق و الفانيليا و البيكنج بودر جيدا فى الخلاط الكهربائى
2 - يتم فرد العجينة و تقطع الى دوائر ثم تدخل الفرن فى درجة 180 مئوية لمدة 12 دقيقة
3 - يتم اذابة الشوكولاتة مع الزبدة
4 - يتم خلط كل من جوز الهند و الكراميل و السكر و الحليب معا
5 - عليكى بدهن قطعة العجين بالكراميل ثم تغمسيها فى الشوكولاتة
6 - توضع دوائر الكوكيز على ورق الزبدة ثم توزعى عليها خليط جوز الهند
7 - تحفظ فى الثلاجة
تقدم و بالهنا و الشفا