المقادير:
-
1 كوب لبن
-
1 كوب حليب بودرة
-
1 كوب سكر
-
ربع كوب سميد
-
1 ملعقة كبيرة بايكنج باودر
-
1 ملعقة كبيرة فانيلا او برش ليمونة
-
2 بيض
-
نصف كوب زيت
طريقة التحضير:
1- قومى بوضع المقادير فى الخلاط الكهربى وقومى بضربهم جيدا
2- قومى بدهن الصينية المتوسطة بواسطة الطحين وقوىم بوضع المزيج فيها وقومى بتركها الى الفرن المحمى على درجة حرارة 180 درجة ماوية حتى يتم استوئها وقومى بعد ذلك بوضعها على الرف الاعلى حتى يتم تحمير وجة البسبوسة جيدا
3- وقومى بتجهيز القطر فى اناء على نار وقومى بوضع الكوب بكمية من المياة نصف كوب سكر وقومى بتحريك المزيج حتى يتم تماسكة
4- وقومى بخروج الصينية من الفرن وابدىء بتقطعية من الفرن وقطعى البسبوسة وقومى بتقطيع البسبوسة لفترة قليلأ وبعد ذلك ضعى القطر اليها وقدمى باردأ