المقادير:
-
200 جرام من الطحين
-
60 جرام من النشا الذرة
-
100 جرام حبوب الشكولاة خاص بالكوكيز
-
ملعقة واحدة خميرة
-
ملعقة واحدة صغيرة فانيلا
-
بيضة واحدة
-
125 جرام زبدة
-
قشر برتقال
طريقة التحضير:
1- وفى قدر قومى بوضع كمية من المقادير وامزجيهم جيدا مع بعضهم حتى يتم خلطهم وقومى بأضافة من حبات الشكولاتة المجهزة مسبقأ واعجنى جيدا حتى تحصلين على عجين طرى
2- ابدئى بصنع كرات من العجين وقومى بسطحها باليد وجمليها بالشكولاتة وقومى بتوزيع فى صينية مدهونة مسبقا بكمية من الزيت وضعيها فى الفرن المحمى
3- قومى بخروج الصينية الكوكيز من الفرن المحمى وضعيها حتى تبرد وتقدم وبالف هنا