المقادير:
-
2 كيلو برتقال مقشر
-
12 كيلو خوخ مقطع
-
12 كيلو مشمش مقطع
-
2 لتر ماء ساخن
-
14 كيلو سكر
طريقة التحضير:
اولا نحضر اناء كبير ونضع فيه البرتقال والمشمش والخوخ على بعض ونضع السكر
ثانيا نضيف الماء الساخن عليهم ونتركهم لمدة 6 ساعات
ثالثا نضع الخليط كله فى الخلاط ونصفيه
ويقدم باردا