المقادير:
-
1 12 كوب معكرونة ملونة
-
1 كوب ذرة مسلوقة او معلبة
-
1 كوب جزر شرائح
-
1 كوب بقدونس مفروم
-
1كوب فلفل اخضر بارد شرائح
-
1 كوب جبن شيدر
-
الصلصة
-
14 كوب زيت زيتون
-
14 كوب عصير ليمون
-
4 ملاعق خل ابيض
-
12 ملعقة طعام سكر
-
1 ملعقة شاى ملح
-
1 ملعقة شارى زعتر بالسمسم
-
12 كوب نعناع طازج
طريقة التحضير:
1- يتم سلق المعكرونة الملونة فى الماء جيدا وتكون الماء ساخنة وبها 1 ملعقة طعام زيت و1 ملعقة طعام شاى من الملح ويتم تصفيتها وتشطف جيدا بماء باردة
2- ويتم وضع كلا من فى صحن التحضير المعكرونة والذرة والجزر والبقدونس والفلفل الاخضر والجبن الشيدر
3- ويتم خلط المقادير الصلصة فى الخلاط جيدا لثوانى ويتم كسبها على السلطة وتقلب جيدا
4- وتقدم فى الحال