المقادير:
-
كوبان من الكرنب المفروف
-
كوبان من الجزر المبشور
-
بصلة متوسطة مقطعة الى شرائح
-
تفاحتان مقشرتان ومقطعتان الى مكعبات
-
ملعقة خردل
-
ملعقة ونصف كاتشب
-
ملعقة ونصف عصير ليمون
-
ملعقة دبس الرمان
-
رشة سكر
-
ملح
-
زيت زيتون
-
قليل من الماء
طريقة التحضير:
1- قومى بمزج الكرنب المفروم مع البصل والجزر فى قدر كبير
2- جهزى الصلصة وقومى بوضع الخل والكاتشب وعصير الحامض ودبس الرمان وقومى بوضع الملح والزيتون والسكر مع الماء
3- قومى بمزج مقادير الصلصة مع بعضها وقومى برجها فى برطمان وضعية فى البارد
4- وقومى بخروجة من البارد وقومى بمزج الصلصة مع الخضار وقدمي السلطة بألف هنا