المقادير:
-
المقادير :
-
1 - 500 ملليلتر كريمة
-
2 - 100 جرام قهوة
-
3 - 8 حبة هيل
-
4 - 80 جرام سكر
-
5 - 4 ورقة جيلاتين
-
مقادير صلصة القهوة:
-
1 - 100 ملليلتر قهوة سائلة قوية
-
2 - 200 جرام سكر
-
3 - 300 ملليلتر كريمة طازجة
-
4 - ملعقة كبيرة زبدة
طريقة التحضير:
1 - نقوم بخلط القهوة مع الكريمة و الهيل و السكر و نضعهم على النار معا و نتركهم يسخنوا و نرفعهم من على النار و نتركهم لمدة ساعة
2 - نذوب الجيلاتين فى الماء البارد
3 - نضع خليط الكريمة على النار حتى الغليان و نصفيه
4 - نضع الجيلاتين الى المكونات و نضعهم فى الثلاجة
5 - تصب فى الاطباق و تزيت بصوص القهوة
يقدم بالهنا و الشفا