المقادير:
-
تلت ارباع كوب دقيق
-
5 بيضات
-
تلت ارباع كوب سكر
-
ربع كوب كاكاو بودرة
-
رشة فانيليا
-
مقادير صوص النسكافيه
-
نصف كوب زيت
-
نصف كوب حليب سائل
-
نصف كوب سكر
-
4 ملاعق صغيرة نسكافيه
طريقة التحضير:
طريقة التحضير
نقوم بعمل الكيك عن طريق فقس البيض فى وعاء عميق او فى العجانة مع اضافة الفانيليا عليه وخلطهم معا بمضرب البيض
ثم نقوم باضافة السكر مع استمرار الخلط الى ان يصبح الخليط كثيف هش نبدا فى اضافة الدقي بالتدريج مع الكاكاو مع استمرار
خلط المكونات حتى يصبح الكيك قوامه متجانس نقوم بسكبه فى صينية مدهونة بالزيت ومرشوشة بالدقيق ونضعه فى الفرن المسخن
الى ان ينضج حوالى ربع او تلت ساعة وفى هذا الوقت نبدا فى تحضير الصوص عن طريق خلط السكر مع الزيت والحليب بمضرب البيض
ايضا مع اضاة النسكافيه واستمرار الخلط حتى يصبح قوام الخليط كريمى ثم نقوم بوضعه على النار حتى يثقل ثم نخرج الكيك من الفرن
ونقوم بسكب الصوص عليه ونترك الكيك يبرد ويمكن ان نضعه فى الثلاجة ثم يخرج منها ونقطعه ويوضع فى اطباق التقديم وتدم الكيك باردا