المقادير:
-
2 كوب و نصف دقيق
-
2 ملعقة صغيرة خميرة فورية
-
ربع كوب زبدة ذائبة
-
كوب حليب
-
5 ملعقة كبيرة سكر
-
رشة ملح
-
2 بيض
-
مقادير الحشوة
-
ملعقة كبيرة قرفة
-
كوب سكر بني
-
6 ملعقة كبيرة زبد لينة
-
بيض
-
2 ملعقة كبيرة حليب سائل
طريقة التحضير:
1 - نقوم بخلط المقادير الجافة معا
2 - نضيف اليهم البيض و اللبن و الزبدة و نقلب المكونات جيدا معا
3 - نترك العجينة مغطاه فى مكان دافئ حتى تتخمر
4 - نقوم بخلط الزبدة مع السكر و القرفة
5 - نقوم بتقطيع العجينة الى كرات و نقوم بفرد العجينة بشكل طولى
6 - نقوم بدهن كل شريحة بخليط القرفة و نقوم ببرم العجينة عليها
7 - ندهنها بالبيض و اللبن و نرصها فى صينية الفرن
8 - توضع فى الفرن حتى تمام النضج
بالهنا و الشفا