المقادير:
-
7 حبات بيض
-
كوب من السكر
-
كوب من الدقيق الطحين
-
نصف كوب كاكاو غير محلى
-
فانيليا
طريقة التحضير:
1 - يتم فصل البياض عن الصفار و يتم خلط كل من البياض مع رشىة من الملح معا لمدة دقيقة الى ان تحصلى على الرغوة
2 - يتم خلط كل من صفار البيض و السكر و الفانيليا معا لمدة دقيقة ثم يتم اضافة خليط الصفار الى البياض و يتم التقليب جيدا
3 - يتم اضافة الدقيق و الكاكاو الى الخليط و يتم التقليب جيدا برفق الى ان يمتوج الخليط جيدا
4 - يتم وضع خليط الكيك فى قالب مدهون بالزيت
5 - يدخل القالب الفرن فى درجة 180 مئوية الى تمام النضج
يقدم و بالهنا و الشفا