الشكلمة

الشكلمة طيبة المذاق ومحببة جدا للتحضير اتبعى الخطوات الاتية : تقومى بخفق بياض البيض جيدا حتى تتكون رغوة ثم فى اناء اخر تخلطى باقى المكونات معا وتقلبيهم جيدا ثم تضيفيهم الى البيض حتى تتشكل عندك عجينة سهلة التشكيل تاتى بصينية الفرن وتدهنيها بقليل من الزبد وتشكل العجين حسب رغبتك الى اصابع او قلوب او كرات وتضعيه بالصينية وتخبزيه بفرن حرارتها هادئة حتى يتم النضج ثم تاخذيها وتضعيها فى اطباق التقديم وبالهنا والشفا