المقادير:
-
450 جرام حبوب الشوكولاة غامقة محلاة او نصف تحلية
-
3 كوب كريما كثيفة دبل كريم
طريقة التحضير:
1- وفى اناء نقوم بوضع الكريما ونتركها على النار حتى يتم تسخينها واتركيها حتى يتم غليانها
2- قومى بأزالة الكريما من على النار ونصبها فى صحن مجوف حبوب الشوكولاتة ونتركها لمدة 5 دقائق
3- نقوم بواسطة ملعقة ونقوم بتقليب كريما والشوكولاتة حتى يتم الذوبان الشوكولاتة وتتماسك مع الكريما
4- نقوم بأستبدال الاسباتو بضرب البيض ونحركها حتى تحصيلن على ذوبان حبوب الشوكولاتة
5- نقومى بغلق الصحن ونترك الصحن حتى يتم بردة جيدا ونضع فى البارد لمدة 12 ساعة قبل ان نقومة بااستعمالة فى التزيين