المقادير:
-
2 كوب دقيق
-
23 كوب كاكاو بودرة
-
34 ملعقة صغيرة بايكنغ باودر
-
14 ملعقة صغيرة ملح
-
2 كوب حبوب الشوكولاة
-
34 كوب زبدة
-
34 كوب سكر
-
34 كوب سكر اسمر
-
2 بيض
-
1 ملعقة صغيرة فانيلا
طريقة التحضير:
1- يتم مزج جميع المقادير الجافة (الكاكاو والدقيق والملح والبيكنغ باودر ) مع بعض
2- قومى بضرب الزبدة والبنى والسكر الابيض والفانيلا والبيض جيدا وقومى بأضافة الخليط الدقيق وامزجى جيدا وبعد ذلك قومى بوضع حبوب الشوكولا وامزجى جيدا
3- يتم كسب المزيج بالملعقة فى صينية دهنى بالزبدة مع ان تقومى بترك المسافة الكوكيز واتركيها حتى تحمص لمدة 8-10 دقائق