كرات الشوكولاتة بجوز الهند

كرات الشوكولاتة بجوز الهند
طريقة التحضير

نقوم بوضع السكر فى وعاء عميق ثم نقوم باضافة الزبدة عليه ونخفقهم جيدا بمضرب البيض حتى تتجانس المكونات ثم نقوم باضافة البيض
على الخليط ونستمر فى الخفق الى ان نحصل على خليط كريمى ثم نقوم باضافة باقى المكونات على خليط البيض والسكر من الدقيق بالتدريج مع
استمرار الخفق ثم نضيف الفانيليا والخميرة نخفق المكونات حتى تختلط مع بعضها ثم نضيف جوز الهند والنشا ونخفق مرة اخرى الى ان تصبح
العجينة طرية ثم نترك الخليط جانبا حتى يرتاح بمدة ربع ساعة تقريبا ثم نقوم بعمل كرات صغيرة من الخليط نقوم بوضعها فى صينية ونضعها
فى الفرن لمدة ربع ساعةاخرى الى ان تنضج وفى هذه الاثناء نقوم باذابة الشوكولا فى حمام مائى مع اضافة قليل من الحليب عليها ونخلطهم معا ثم نغمس
الكرات فى الشوكولا ثمفى جوز الهند او المكسرات او الحلويات الملونة حسب الرغبة ونضعها فى طبق التقديم وتقدم اردة