المقادير:
-
المقادير دجاج بالزيتون
-
4 قطع كبيرة دجاج
-
زيتون بدون نواة
-
نصف كيلو جزر
-
حبة بصل
-
ملعقتين زيت
-
ملح
-
فلفل أسود
-
قرفة
-
ورقة رند
-
كوب ماء
طريقة التحضير:
الطريقة يقطع في قدر البصل والجزر المقطع دوائر والدجاج مع إضافة البهارات والزيت وورقة الرند.
يضاف الماء إلى القدر.
يغلى الزيتون ويضاف إلى القدر....وشهية طيبة.
فيديو:
http://www.youtube.com/v/8Q6hnhVZeW0