المقادير:
-
بصلة متوسطة الحجم و مفرومة فرما ناعما
-
2 فص ثوم
-
420 جرام ذرة حلوة
-
750 جرام بطاطس مقطعة الى مكعبات
-
مرقة دجاج
-
375 جرام دجاج مفروم
-
150 جرام مكرونة اسباجتى
-
2 ملعقة كبيرة حامضة قليلة الدسم
طريقة التحضير:
1 - يتم قلى الثوم و البصل فى القليل من الزيت فى اناء على النار مع التقليب حتى ذبلان البصل
2 - يتم اضافة البطاطس المقطعة الى مكعبات و الذرة و مرقة الدجاج الى البصل و الثوم و يتم التقليب
3 - يترك الخليط السابق على النار حتى الغليان لمدة 10 دقائق
4 - يتم اضافة الدجاج المفروم و المكرونة و يترك المزيج على النار حتى تمام نضج الدجاج
5 - يرفع المزيج من على النار و يتم اضافة اليه الكريمة الحامضة
6 - يتم وضعه فى طبق التقديم
يقدم و بالهنا و الشفا