المقادير:
-
ملعقة كبيرة من السمن البلدى
-
ملعقة كبيرة من الدقيق الابيض
-
كمية من الملح مناسبة
-
كوب من الحليب
-
نصف كوب من الشوربة
-
كوب من الذرة المسلوقة
-
مقدار من لحم الدجاج المسلوق
طريقة التحضير:
1 - يتم اذابة السمنة فى اناء على النار الهادئة ثم يتم اضافة الدقيق و يتم التقليب
2 - يتم اضافة الحليب الى السمنة و يتم التقليب تدريجيا ثم يتم اضافة الشوربة الى الخليط و يتم التقليب و تترك الى الغليان
3 - يتم اضافة الذرة و الدجاج المسلوق الى الخليط و يتم التقليب جيدا الى تمام الغليان و النضج
4 - ترفع الشوربة من على النار و توضع فى طبق التقديم
تقدم و بالهنا و الشفا