المقادير:
-
كيلو وربع كرز
-
كيلو وربع سكر
-
كوب ماء
-
ملعقة كبيرة عصير ليمون
-
رشة فانيلا
طريقة التحضير:
طريقة التحضير
نقوم بغسل الكرز جيدا وننزع منه الاعناق ثم نقوم بوضع السكر فى الماء على النار
نذوب السكر ونتركه يغلى دون ان يثقل ثم نغلق النار ونتركه حتى يبرد
نقوم باضافة الكرز على السكر ونعيده على النار مرة اخرى ولكن نار قوية
نتركه يغلى على النار الى ان يثقل ثم نقوم بازالة الرغوة من السطح ونضع الليمون
نتركه لمدة 5 دقائق ثم نقوم برفعه عن النار واضافة الفانيلا وتقليبه وتركه يبرد