المقادير:
-
علبة تشيز كيك جاهزة
-
ملعقتان كبيرتان سكر
-
ملعقتان كبيرتان زبد مذاب
-
كوب ونصف حليب بارد
-
ظرف كابتشينو بنكهة الموكا
طريقة التحضير:
1- قومى بمزج جميع المكونات الفطيرة مع السكر والزبدة فى الصينية وقومى بالضغط على الخليط بأطراف يدك او بواسطة الملعقة كبيرة حتى تشكلى جوانب الفطيرة وقومى بالضغط على باقى المكونات حتى تحصلين على مزيج متساوية فى اسفل الصينية
2- قومى بضرب اللبن مع حشو الفطيرة والكابتشينو بواسطة المضرب على سرعة هادىء جدا حتى يتجانس المزيج جيدا وقومى بالضرب المزيج لمدة 3 دقائق للمرة الثانية على درجة حرارة هادىء حتى تحصلين على خليط غليظ القوام وقومى بوضع الخليط على الفطيرة بشكل متجانس
3- قومى بوضع الفطيرة فى الثلاجة لمدة 60 دقيقة حتى تحصلني على فطيرة جاهزة التحضير وقومى بوضع المكونات الباقية فى الثلاجة