المقادير:
-
2 باكو بسكويت شاى
-
اصبع زبدة مذابة
-
الطبقة الثانية
-
2 قشطة
-
2 كيس دريم ويب
-
12 كوب لبن سائل
-
الطبقة الثالثة
-
6 سنكرس
-
12 قالب زبدة
-
14 كوب لبن سائل
طريقة التحضير:
الطريقة
اولا نخلط البسكويت المطحون مع الزبدة المذابة ونخلطهم جيدا ثم نضعهم فى صينية التشيز كيك فى القاع ونرصهم جيدا لتكون هى الطبقة الاولى
ثانيا فى وعاء عميق نضع مكونات الطبقة الثانية وهى القشطة والدريم ويب واللبن ونخفقهم جيدا بالمضرب الكهربائى حتى يصبح الخليط متجانس
ثالثا نضعها فوق البسكويت فى الصينية وتكون هى الطبقة الثانية
رابعا فى وعاء على حمام مائى ساخن نذوب السنكرس مع الزبدة والحليب ونقلب حتى يذوب تماما وتختلط المكونات مع بعضها
خامسا نتركها حتى تبرد تماما ثم نضعها فوق الطبقة الثانية وندخلها الثلاجة حين التقديم
بالهنا والشفا