المقادير:
-
3 قطع خبر أبيض
-
4 ملاعق من جبن شيدار المبشور
-
بيضة
-
6 ملاعق حليب
-
قليل من بودرة الخردل الجاف
-
6 ـ ملح وفلفل أسود مطحون
طريقة التحضير:
1 - نحضر الخبز ونقطعه الى اشكال دائرية ونرصه بالقوالب
2 - نضع عليها الجبنة المبشورة حتة تمتلئ
3 - نحضر طبق ونضع به اللبن والبض ونضيف اليهم الملح والفلفل ونضعها فوق القوالب ونتركها لفترة زمنية قليلة
4 - نضعها فى فرن ساخن على درجة حرارة 200 درجة ونتركها حتى يصبح اللون ذهبى
تقدم بالهنا والشفا