المقادير:
-
سمك مرجان
-
ثوم
-
ملح وشطة وكمون
-
كارى وخل
-
فلفل اخضر
طريقة التحضير:
1 - نقوم بتنظيف السمك
2 - ندق الثوم مع الفلفل الحار والملح والشطة والكمون والكارى
3 - نضيف اليهم الخل والليمون
4 - نحشى بهم السمك ونرصه فى الصينية ونرش عليه قليل من الزيت وندخله الفرن الساخن
5 - و نخرجه من الفرن ويقدم بالهنا والشفا