المقادير:
-
المقادير :
-
1 - حزمة من الكرفس المغسولة و المقطعة الى شرائح
-
2 - حبة من البصل المقطعة
-
3 - 2 فص من الثوم المفروم
-
4 - 2 ملعقة كبيرة من الزيت و الزبدة
-
5 - ملح - فلفل اسود
-
6 - 3 اكواب من مرق الدجاج
-
7 - رشة من جوزة الطيب
-
8 - القليل من اوراق الكرفس الاخضر المقطعة
-
9 - حفنة من البقدونس المقطعة
-
10 - 2 ملعقة كبيرة من الزيت و الزبدة
-
11 - 2 ملعقة كبيرة من الدقيق
-
12 - كوب من الحليب
-
13 - متكة
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - عليكى بتقليب كل من الكرفس و الثوم و البصل فى الزبدة و الزيت فى اناء على النار متوسطة الحرارة
3 - يتم اضافة كل من الملح و الفلفل الاسود مع الاستمرار فى التقليب
4 - يتم اضافة المرق و اوراق البقدونس و الكرفس الى ما سبق
5 - يتم اضافة جوزة الطيب و اتركى الخليط على النار الى الغليان لمدة نصف ساعة تقريبا
6 - قومى برفع الخليط من على النار و ضعيه فى الخلاط الكهربائى
7 - قومى بخلط الخليط جيدا
8 - يتم وضع الدقيق فى الزيت و الزبدة فى اناء على النار و يتم التقليب جيدا
9 - يتم اضافة الحليب الى ما سبق مع الاستمرار فى التقليب جيدا
10 - قومى باضافة خليط الشوربة الى الخليط السابق و يتم التقليب جيدا ثم ارفعى الشوربة من على النار
11 - توضع فى طبق التقديم و تقدم و بالهنا و الشفا
1 - عليكى بتقليب كل من الكرفس و الثوم و البصل فى الزبدة و الزيت فى اناء على النار متوسطة الحرارة
3 - يتم اضافة كل من الملح و الفلفل الاسود مع الاستمرار فى التقليب
4 - يتم اضافة المرق و اوراق البقدونس و الكرفس الى ما سبق
5 - يتم اضافة جوزة الطيب و اتركى الخليط على النار الى الغليان لمدة نصف ساعة تقريبا
6 - قومى برفع الخليط من على النار و ضعيه فى الخلاط الكهربائى
7 - قومى بخلط الخليط جيدا
8 - يتم وضع الدقيق فى الزيت و الزبدة فى اناء على النار و يتم التقليب جيدا
9 - يتم اضافة الحليب الى ما سبق مع الاستمرار فى التقليب جيدا
10 - قومى باضافة خليط الشوربة الى الخليط السابق و يتم التقليب جيدا ثم ارفعى الشوربة من على النار
11 - توضع فى طبق التقديم و تقدم و بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 20 دقيقة
- مدة الطهي 40 دقيقة
- 671 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
