المقادير:
-
قرنبيط
-
فلفل ألوان
-
مشروم
-
صنوبر أو لوز
-
ريحان
-
عصير ليمون
-
جبنة بارميزان
-
ثوم
-
زعتر
-
ملح و فلفل
-
زيت زيتون
طريقة التحضير:
1 - نقوم بتقطيع القرنبيط و الفلفل و المشروم و الخس
2 - نقوم بسلق القرنبيط مع الماء المملح
3 - نضع الخضروات على بعضها مع القرنبيط و نقلبهم
4 - نقوم بفرم الثوم مع الصنوبر و نقوم بخلطهم مع الجبنة البارميزان
5 - نضيف اليهم زيت الزيتون و الريحان و عصير الليمون و نقلب المكونات معا
6 - نضع الصوص على الخضروات
يقدم بالهنا و الشفا