المقادير:
-
250 جرام مكرونة
-
100 جرام جبن قشقوان مبشور
-
1 ملعقة صغيرة كعك مطحون او بقسماط
-
ملح وفلفل
-
الصلصة
-
35 جرام سمن
-
35 جرام دقيق
-
ربع ليتر حليب سائل
-
ملح وفلفل
طريقة التحضير:
1- قومى بوضع قدر على النار وبة كمية من المياة ويتم وضع الباستا فية حتى يتم سلقها جيدا
2- وفى اناء على النار يتم ذوبان نصف كمية من السمن ويتم وضع الباستا اليها
3- وقومى بمزج مقادير الصلصة وقومى بأضافة نصف كمية من الجبن وقومى بوضعها على الباستا وضعى كمية من الفلفل والملح
4- وقومى بكسب المزيج فى صينية وتفضل تكون صينية الفرن وتكون مدهونة مسبقا بكمية من الزيت وضيفى اليها الكمية الباقية من الصلصة والجبن الطازج وضعى على وجة الصينية الكعك المدوقوق
5- وقومى بترك الصينية فى الفرن لمدة 15 دقيقة واتركيها لكى يتم استوئها جيدا وتقدم وبصحة وعافية