المقادير:
-
كيلو من القرنبيط المقطع
-
كوب من الجبنة الموتزريلا المبشورة
-
مقادير البشاميل
-
دقيق
-
زبدة
-
3 كوب من اللبن
-
نصف معلقة صغيرة من جوزة الطيب
-
ملح و فلفل ابيض
طريقة التحضير:
1 - نسلق القرنبيط فى الماء المملح على النار
2 - نقوم برصه فى صينية للفرن
3 - نضع حلة على النار و نضيف اليها الزبدة
4 - نضيف اليهم الدقيقو نقلبه حتى يتغير لونه و نضيف اليهم اللبن و نقلب حتى التماسك
5 - نتبلهم بالملح و الفلفل و جوزة الطيب و نقلب و نضيفهم الى القرنبيط على الصينية
6 - نضعهم فى الفرن حتى تمام النضج
يقم بالهنا و الشفا