المقادير:
-
250 جرام جزر
-
بصلة متوسطة
-
ملح فلفل اسود
-
شوربة فراخ او مرقة
-
كريمة طبخ
-
زبدة
طريقة التحضير:
1 - يتم تقطيع الجزر و البصل الى قطع
2 - يتم اذابة الزبدة فى اناء على النار و يتم تقليب الخذار فيها مع الملح و الفلفل الاسود و يتم اضافة شوربة الفراخ اليها و يترك المزيج على النار حتى تمام النضج
3 - يتم تهدئة النار ثم يتم خلط المزيج فى الخلاط الكهربائى ثم تعاد الى النار مرة اخرى و يترك لمدة دقيقتين ثم يرفع من على النار
يقدم و بالهنا و الشفا