المقادير:
-
175 جرام من السكر الناعم البودر
-
175 جرام من الزبدة
-
125 جرام من الفاكهة المشكلة و المجففة
-
25 جرام من شرائح اللوز
-
3 بيضات
-
3 ملاعق صغيرة من البهارات
-
175 جرام من الدقيق المخلوط بالخميرة
طريقة التحضير:
1 - يتم خلط كل من الزبدة و السكر معا خلطا جيدا بالمضرب الكهربائى
2 - يتم اضافة البيض الى الخليط مع الاستمرار فى الخلط جيدا الى ان تحصلى على مزيج ناعم
3 - قومى بنخل كل من الدقيق بالخميرة مع البهارات ( بيكنج بودر - فانيليا ) جيدا ثم يتم اضافة الخليط الى ما سبق
4 - يتم الخفق بالمضرب جيدا ثم يتم اضافة الفاكهة
5 - يتم وضع المزيج فى صينية مدهونة بالزيت و مرشوشة بالدقيق
6 - يتم رش الخليط على الصينية باللوز
7 - تدخل الصينية الفرن لمدة 40 دقيقة الى تمام النضج
تقدم و بالهنا و الشفا