المقادير:
-
6 ملاعق كبيرة دقيق
-
6 ملاعق كبيرة حليب بودرة
-
1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
-
4 بيضات
-
14 فنجان صغير زيت
-
34 فنجان صغير لبن زبادى
-
فنجان صغير ماء
-
14 ملعقة صغيرة ملح
-
للحشوة
-
فلفل اخضر مقطع مكعبات طماطم مقطعة مكعبات
-
جبن شيدر مبشورة
-
شرائح زيتون اسود
-
ويمكن استخدام لحم مفروم حسب الرغبة
طريقة التحضير:
الطريقة
اولا نقوم بتحضير الكيك ونضع كل المكونات فى الخلاط وهى الدقيق والحليب البودرة والبيكنج بودر والملح والبيض والزيت واللبن الزبادى والماء ونقوم بخفقهم جيدا حتى يتكون لدينا مزيج متجانس
ثانيا نقوم بتحضير الحشوة ايضا بوضع الفلفل على الطماطم والزيتون
ثالثا نقوم بدهن قوالب الكب كيك او نقوم بدهن قوالب ورقية ونقوم بوضع جزء من الخليط الكيك فى كل ورقة ثم نضع من خليط الحشوة وفوقها الجبن
رابعا ندخل الصينية الفرن على درجة حرارة متوسطة فى فرن ساخن من قبل ونتركها حتى تنضج وتذوب الجبن ثم نخرجها ونضعها فى طبق التقديم وتقدم
بالهنا والشفا