المقادير:
-
2 كوب دقيق
-
كوب سكر
-
4 بيضات
-
نصف كوب زيت
-
2 ملعقة كبيرة حليب بودرة
-
2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
-
ملعقة صغيرة فانيليا
-
كوب ماء
-
مقادير الطبقة الثانية
-
2 باكيت كريم كراميل بودرة
-
نصف كوب سكر
-
علبة بسكويت سادة
-
6 ملاعق كبيرة حليب بودرة
-
علبة قشدة
-
2 كوب ماء
-
مقادير الوجه
-
ملعقة صغيرة نسكافيه
-
2 ملعقة صغيرة كاكاو بودرة
-
شوكولا فارماسيلى
طريقة التحضير:
طريقة التحضير
اولا نقوم بعمل طبقة الكيك عن طريق وضع السكر والبيض والفانيليا فى وعاء عميق ونخفقهم جيدا معا
ثم نقوم باضافة الزيت والحليب البودرة مع استمرار الخفق ثم نقوم بخلط الدقيق مع البيكنج بودر واضافته
على خليط البيض ونعجنهم جيدا مع اضافة الماء بالتدريج الى ان تتكون عجينة متجانسة القوام نقوم بوضعها
فى صينية مدهونة بالزيت ونضعها فى الفرن الى ان تنضج لمدة حوالى 20 دقيقة وفى هذه الاثناء نقوم بعمل
الطبقة الثانية عن طريق وضع بودرة الكريم كراميل مع الماء فى وعاء على النار مع اضافة حليب البودرة
والبسكويت المطحون ونقلبه جيدا لمدة 10 دقائق الى ان يصبح الخليط ثقيل ثم نرفعه عن النار ونضع عليه القشدة
ونقلب المكونات جيدا ثم نقوم بسكبه على الكيك بعد خروجها من الفرن ونتركها تبرد قليلا ثم نقوم برش خليط الكاكاو
والنسكافيه عليها بواسطة مصفاه ثم نقوم بوضع الشوكولا عليها ونضعها فى الثلاجة حتى تبرد لمدة ساعتين ثم تقطع
وتقدم باردة ويمكن ان تزينها باشياء اخرى حسب رغبتك
فيديو:
)