المقادير:
-
1/2 كيلو قرنبيط مقطع
-
زيتون اخضر محشى بالجزر ومقطع شرائح
-
1/2 بصلة صغيرة مقطعة صغير
-
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
-
فلفل الوان احمر واخضر ومقطع ومشوح بالزيت
-
ملح وفلفل اسود
-
ملعفة كمون
-
فص ثوم
-
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
-
1/3 كوب زيت زيتون
طريقة التحضير:
القرنبيط بالفلفل الالوان
الطريقة
اولا نسلق القرنبيط فى ماء مغلى به ملح وكمون ونتركه قليلا ثم نرفعه ونصفيه جيدا
ثانيا نضعه فى وعاء ونضيف اليه الفلفل الاحمر والاخضر المشوح ووالزيتون المقطع شرائح
ثالثا فى طبق عميق نضع زيت الزيتون والبصل المفروم والبقدونس وعصير الليمون وفص الثوم المفروم ونخلطهم جيدا مع بعض
رابعا نضيف الى الخلطة او التتبيلة القرنبيط المسلوق والفلفل والزيتون ونخلطهم جيدا مع بعض ونتركهم حوالى ربع ساعة ثم نقلبهم مرة اخرى حتى يتشبع منهم
خامسا نضعه فى طبق التقديم ويقدم
بالهنا والشفا
الطريقة
اولا نسلق القرنبيط فى ماء مغلى به ملح وكمون ونتركه قليلا ثم نرفعه ونصفيه جيدا
ثانيا نضعه فى وعاء ونضيف اليه الفلفل الاحمر والاخضر المشوح ووالزيتون المقطع شرائح
ثالثا فى طبق عميق نضع زيت الزيتون والبصل المفروم والبقدونس وعصير الليمون وفص الثوم المفروم ونخلطهم جيدا مع بعض
رابعا نضيف الى الخلطة او التتبيلة القرنبيط المسلوق والفلفل والزيتون ونخلطهم جيدا مع بعض ونتركهم حوالى ربع ساعة ثم نقلبهم مرة اخرى حتى يتشبع منهم
خامسا نضعه فى طبق التقديم ويقدم
بالهنا والشفا
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 اشخاص
- التحضير في 10
- مدة الطهي 25
- 622 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
