المقادير:
-
٩٠٠ جرام بروكولي مقسم إلى شجيرات صغيرة
-
٢٥ جرام زبد
-
١٠٠ جرام بارميزان أو أي نوع جبن حسب الرغبة
طريقة التحضير:
لتحضير البروكلى بالبارميزان تقومى بالخطوات البسيطة الاتية :
1- تقومى بغسل البروكلى جيدا بالماء الجارى وتقطعيه الى شجيرات صغيرة
2- تاتى باناء به ماء وترفعيه على النار حتى يغلى الماء ثم تضعى به شجيرات البروكلى
3-اضيفى اليهم مقدار قليل من الملح واتركيها على النار لخمس دقائق تقريبا
4-اضيفى اليهم نصف مقدار الجبن وتبليهم جيدا بالملح والفلفل الاسود حتى تحصلى على المذاق المرغوب به
5- تاتى بمقلاة طهى متوسطة الحجم وترفعيها على النار مع وضع مقدار من الزيت او الزبد حتى يقدح ثم تحمرى به شجيرات البروكلى جيدا
واضيفى اليها باقى مقدار الجبن البارميزان المبشور وقلبيهم مع بعضهم وضعيه فى اطباق التقديم ويقدم ساخنا بجانب شرائح اللحم المشوى والارز الاخضر
وبالهنا والشفا
يمكنك ايضا تزيين الطبق بالمكسرات
1- تقومى بغسل البروكلى جيدا بالماء الجارى وتقطعيه الى شجيرات صغيرة
2- تاتى باناء به ماء وترفعيه على النار حتى يغلى الماء ثم تضعى به شجيرات البروكلى
3-اضيفى اليهم مقدار قليل من الملح واتركيها على النار لخمس دقائق تقريبا
4-اضيفى اليهم نصف مقدار الجبن وتبليهم جيدا بالملح والفلفل الاسود حتى تحصلى على المذاق المرغوب به
5- تاتى بمقلاة طهى متوسطة الحجم وترفعيها على النار مع وضع مقدار من الزيت او الزبد حتى يقدح ثم تحمرى به شجيرات البروكلى جيدا
واضيفى اليها باقى مقدار الجبن البارميزان المبشور وقلبيهم مع بعضهم وضعيه فى اطباق التقديم ويقدم ساخنا بجانب شرائح اللحم المشوى والارز الاخضر
وبالهنا والشفا
يمكنك ايضا تزيين الطبق بالمكسرات
شاهدي ايضا:
- تكفي 6 افراد
- التحضير في 5
- مدة الطهي 10
- 685 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
