مربعات الشوكولاتة

مربعات الشوكولاتة
طريقة التحضير

نقوم بوضع الزبدة فى وعاء ونضع عليها السكر ونقوم بخفق الاثنين معا بواسطة مضرب البيض الى ان صبح الخليط كريمى ثم نقوم باضافة البيض عليهم مع استمرار الخفق
نقوم باضافة الفانليا مع قليل من الدقيق حتى يتماسك الخليط قليلا ثم نقوم بوضع باقى الدقيق فى وعاء اخر ونضع عليه البيكنج بودر والكاكاو البودر ونخلطهم جيدا معا ثم نقوم
بوضع خليط الدقيق على خليط البيض ونعجن المكونات معا مع اضافة الحليب السائل بالترديج مع استمرار الخفق الى ان تصبح العجينة لينة ومتجانسة فى القوام ثم نقوم بسكب
الخليط فى صينية او قالب حسب الرغبة ونضعها فى الفرن المسخن مسبقا ونتركها الى ان تنضج الكيك ثم نخرجها من الفرن ونتركها تبرد قليلا ثم نقوم بتقطيعها عى شكل مربعات
ثم نقوم بوضع وجه المربع فى الشوكولا السائلة ثم فى جوز الهند او اللوز ونضع المربعات فى طبق التقديم وتقدم مربعات الشوكولاتة باردة