المقادير:
-
2 حبة من البطاطس متوسطة الحجم
-
تونة
-
جبن مثلثات
-
بقدونس
-
عجينة من السبرينج رولز المربعة كبيرة الحجم
-
بيض
-
ملح فلفل اسود
-
فلفل احمر
-
كركم
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - يتم تقطيع البطاطس الى مكعبات صغيرة فى الحجم
2 - عليكى بتقليب البطاطس المكعبات فى الزيت الساخن فى مقلاة على النار الى ان تنضج
3 - قومى بخلط كل من البطاطس المقلية و التونة و البقدونس و الجبن خلطا جيدا
4 - ضيفى البيض و الملح و الفلفل الاسود و الفلفل الاحمر و الكركم و يتم الخلط جيدا
5 - عليكى بفرد عجينة السبرينج رولز و عليها الخلطة السابق تحضيرها و قومى بلف العجينة على شكل مثلثات
6 - اغلقى المثلثات و ادهنيه بالبيض
7 - قومى بتقليب الفطائر فى الزيت الساخن فى مقلاة على النار الى ان تكتسب اللون الذهبى
8 - ترفع من على النار و توضع فى طبق التقديم
تقدم و بالهنا و الشفا