المقادير:
-
6 قطع ريش بتيلو
-
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
-
1 ملعقة كبيرة بصل بودرة
-
1 ملعقة كبيرة بابريكا
-
2 ملعقة كبيرة صويا صوص
-
2 ملعقة كبيرة كاتشب
-
1 ملعقة كبيرة بهارات
-
مشويات
-
1 ملعقة كبيرة خل بلسمى
-
ملح وفلفل
طريقة التحضير:
1- قومى بوضع البابركأ مع البصل البودرة المجهز وقومى بوضع البهارات الشوى
2- وقومى بأضافة الخل البلسمى وضيفى الفلفل والملح حسب الرغبة وضعى اليهم ملعقة من الزيت
3- قومى بتتبيل اللحم جيدا بالتوابل المجهزة لمدة ساعة وقومى بعد ذلك بتجهيز الشواية حتى يتم شوى اللحم المتبل حتى يتم اخذ اللون المطلوب
4- قومى بترك اللحم فى الفرن لمدة 10 قائق وقدمية ساخنأ وبألف هنا