المقادير:
-
2 بيضة مخفوقة
-
1 ملعقة كبيرة بشر برتقال
-
عصير 12 برتقالة
-
34 فنجان دقيق
-
ملعقة فانيليا
-
فنجان سكر
-
12 فنجان مربى المشمش
-
زبدة حسب الحاجة
طريقة التحضير:
بسكويت المربى الهش
الطريقة
اولا فى وعاء عميق ننخل الدقيق ونضيف اليه البيكنج بودر ونتركه جانبا حين الاستخدام
ثانيا فى بول اخر عميق نضع البيض ونخفقه بالمضرب الكهربائى ثم نضيف اليه السكر ونستمر فى الخفق على السرعة المتوسطة حتى يصبح الخليط هشا
ثالثا نضيف بشر وعصير البرتقال ونستمر فى الخفق ثم نضيف البيض والفانيليا ونخفق جيدا لمدة ربع ساعة حتى تختلط المكونات ببعضها ويصبح الخليط متجانس كليا
رابعا نضيف الدقيق بالتدرييج الى العجانة ونستمر فى الخفق على سرعة اقل لمدة دقيقة حتى يختلط الدقيق بباقى المكونات ويتكون لدينا عجينة متماسكة
خامسا نخرجها ثم نعجنها باليد حتى تصبح لينة ونغطيها بالبلاستيك ثم ونضعها فى درجة حرارة الغرفة لمدة ساعتين
سادسا نشكل العجينة على شكل كرات صغيرة الحجم ونضعها على ورق الزبدة فى صاج الفرن وندخلها الفرن ونتركها حتى يحمر فى فرن شغال مسبقا
سابعا نخرجها من الفرن ونتركها حتى تبرد ثم نضع مربى على واحدة ونلصقها بالاخرى ويوضع فى طبق التقديم ويقدم
بالهنا والشفا
الطريقة
اولا فى وعاء عميق ننخل الدقيق ونضيف اليه البيكنج بودر ونتركه جانبا حين الاستخدام
ثانيا فى بول اخر عميق نضع البيض ونخفقه بالمضرب الكهربائى ثم نضيف اليه السكر ونستمر فى الخفق على السرعة المتوسطة حتى يصبح الخليط هشا
ثالثا نضيف بشر وعصير البرتقال ونستمر فى الخفق ثم نضيف البيض والفانيليا ونخفق جيدا لمدة ربع ساعة حتى تختلط المكونات ببعضها ويصبح الخليط متجانس كليا
رابعا نضيف الدقيق بالتدرييج الى العجانة ونستمر فى الخفق على سرعة اقل لمدة دقيقة حتى يختلط الدقيق بباقى المكونات ويتكون لدينا عجينة متماسكة
خامسا نخرجها ثم نعجنها باليد حتى تصبح لينة ونغطيها بالبلاستيك ثم ونضعها فى درجة حرارة الغرفة لمدة ساعتين
سادسا نشكل العجينة على شكل كرات صغيرة الحجم ونضعها على ورق الزبدة فى صاج الفرن وندخلها الفرن ونتركها حتى يحمر فى فرن شغال مسبقا
سابعا نخرجها من الفرن ونتركها حتى تبرد ثم نضع مربى على واحدة ونلصقها بالاخرى ويوضع فى طبق التقديم ويقدم
بالهنا والشفا
فيديو:
لا يوجد فيديو لهذه الوصفة
شاهدي ايضا:
- تكفي 10 اشخاص
- التحضير في 30
- مدة الطهي 15
- 978 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
