المقادير:
-
100 جرام سكر ناعم
-
100 جرام زبد
-
100 جرام دقيق
-
ملعقة صغيرة فانيليا
-
2 ملعقة كبيرة عسل نحل
طريقة التحضير:
1- تاتى باناء طهى ترفعيه على النار وتضيفى به الزبد والسكر والعسل وتقلبيهم وتتركيهم على النار حتى يذوب السكر تماما
2-تضيفى اليهم الدقيق والفانيليا مع التقليب حتى يتماسك العجين
3-تاتى بصينية الفرن وتفردى بها العجين على شكل اقراص رقيقة
4- تخبزيها بالفرن لمدة عشر دقائق فى فرن متوسط الحرارة
تخرجيه من الفرن وتلفى القرص على قالب معدنى على شكل قرطاس وهو ساخن
نتركه ليبرد ثم نضيف الايس كريم وبالهنا والشفا