المقادير:
-
نصف كيلو بنجر
-
4ملاعق زيت
-
2معلقة كبيرة سكر
-
معلقة كبيرة خل
-
عصير ليمونة
-
معلقة صغيرة فلفل اسود
-
معلقة صغيرة ملح
-
معلقة بقدونس مفروم
-
مكسراتلوز وزبيب
طريقة التحضير:
1 - نقوم بسلق البنجر فى الماء المملح
2 - حين ينضج نقوم بتقطيعه الى مكعبات
3 - نقوم بوضعه فى طبق التقديم
4 - نقوم بخلط الخل مع السكر و الليمون و الزيت و الملح و الفلفل و نقلبهم معا
5 - نقوم بصبهم على البنجر
6 - نضيف اليهم البقدونس و المكسرات
يقدم بالهنا و الشفا