المقادير:
-
نصف كوب فاصوليا
-
قطعة لحم
-
2 فص ثوم
-
ملعقة كبيرة صلصة طماطم ملعقة كبيرة زيت
-
ملعقة صغيرة بهارات
-
ملعقة صغيرة ملح
-
ملعقة صغيرة ليمون
-
ماء حسب الحاجة
طريقة التحضير:
طريقة التحضير
نقوم بوضع كمية من الماء فى قدرونضعه على النار ثم نقوم بوضع الفاصوليا وقطعة اللحم فيها ونتركهم الى ان يسلق كل منهما
نقوم بوع الزيت فى قدر اخر وعندما يسخن نقوم باضافة الفاصوليا فيه ونشوحها حتى تذبل مع اضافة قطع اللحم ونشوحها ايضا
نقوم باضافة باقى المكونات الى الفاصوليا واللحم من صلصة الطماطم والثوم وعصير الليمون ونقلبهم معا مع اضافة الملح والبهارات
نقوم باضافة 2 كو من الماء على الخليط ونتركه على النار الى ان ينضج اللحم والفاصوليا وتصبح قوام المرق سميك ثم يرفع من على النار
نقوم بسكب مرق الفاصوليا باللحمفى طبق التقديم ويقدم ساخنا بجانب الارز