المقادير:
طريقة التحضير:
1 - يتم وضع البصل و اللحم فى الزيت على النارالهادئة فى اناء و يقلب المزيج جيدا الى ان تنضج اللحم جيدا
2 - يتم اضافة كل من الملح و الفلفل و الفلفل الاحمر و الفاصوليا الى ما سبق و يقلب المزيج جيدا
3 - يتم اضافة الخل و الثوم و عصير الليمون الى المزيج و يترك المزيج على النار الهادئة لمدة نصف ساعة ثم تتم اضافة الطماطم و يقلب و يترك المزيج حتى تمام النضج
4 - يتم اضافة الصلصة الى اليخنة فى الاناء و يرفع الاناء من على النار
يقدم و بالهنا و الشفا