المقادير:
-
2 كوب ماء
-
4 كوب فاصولياء مسلوق
-
الصلصة
-
2 فص ثوم مهروس
-
12 ملعقة صغيرة ملح
-
12 ملعقة صغيرة بهار احمر
-
14 ملعقة صغيرة نعناع يابس
-
5 ملعقة طعام عصير حامض
-
4 ملاعق طعام زيت زيتون
طريقة التحضير:
1- يتم وضع الماء فى الاناء على نار حتى الغليان ويتم اضافة الفاصولياء ويترك المزيج على نار قوية حتى تهلط الحبوب جيدا ويسمك الخليط ويتم وضع الفاصوليا مع مرقها فى طبق التقديم
2- وفى وعاء صغير يتم خلط مقادير الصلصة جيدا ويتم اضافة الى الفاصوليا ويتم خلطها بهدوء
3- ويزاد زيت الزيتون حسب الرغبة
4- وتقسم الطخبة الى 4 افراد
5- وتقدم ساخنة