بسبوسة بالجبنة

بسبوسة بالجبنة
طريقة التحضير

نقوم بعمل البسبوسة عن طريق وضع السميد فى وعاء عميق ثم نقوم باضافة المكونات الجافة عليه من البيكنج بودر ونخلطهم
معا جيدا مع اضافة السكر والفانيليا على البيض ونخفقهم جيدا معا حتى تتجانس المكونات ثم نقوم بسكب خليط البيض على خليط السميد
نقوم بخلط الاثنين معا ونضيف باقى المكونات من الزيت والقشطة ونعيد خلطهم حتى تكون البسبوسة ذات قوام لين ومتجانس ثم نقوم بوضع نصف
الكمية فى صينية ونضعها فى الفرن وفى هذه الاثناء نقوم بعمل الحشوة عن طريق وضع الحليب البودرمع الماء فى قدر على النار ثم نضع
فيه السكر والنشا ونخلطهم معا ونترك المزيج على النار الى ان يغلى ويصبح قوامه متماسك ثم نرفعه من على النار ونقوم باضافة الجبنة فيه
ونقلب الى ان تذوب الجبنة ثم نخرج البسبوسة من الفرن دونا ن تنضج بشكل كامل ونقوم بوضع الحشوة فيها ثم نضيف باقىكمية البسبوسة
على الحشوة ونضعها مرة اخرى فى الفرن ونتركها الى ان تنضج ثم نخرجها من افرن ونسكب عليها الشربات وهوساخن ثم تقطع وتوضع فى
طبق التقديم وتقدم باردة او دافئة حسب الرغبة ويمكن تزينها بالمكسرات