المقادير:
-
2كوب ونصف ماء
-
علبة لبن نستلة محلى مكثف
-
نصف كوب سميد
-
2 بيضة
-
3 ملاعق زبيب
-
نصف كوب لوز محمص
-
ماء ورد
-
2 كوب عصير مانجو
-
ربع كوب سكر
-
3 ملاعق دقيق ذرة
طريقة التحضير:
2-اخلطى السميد مع بيضتان جيدا واضيفيهم الى اللبن والماء مع التقليب حتى لايتكتل منك الخليط
3-ارفعى الاناء عن النار واضيفى اليه الزبيب وماء الورد وماء الزهر مع التقليب واللوز واستمرى فى التقليب لعدة دقائق
4- وزعى الخليط على كئوس التقديم واتركيها قليلا حتى تبرد تماما
5- فى وعاء اخر تخلطى عصير المانجو معالسكر ودقيق الذرة وترفعيهم على النار مع التقليب حتى يصبح الخليط غليظ القوام
6- اتركيه ايضا ليبرد قليلا ثم اسكبيه فوق القشطة وادخليهم الى الثلاجة ليبرد تماما
قدميه لاسرتك باردا وبالهنا والشفا